マキちゃんち

主に日々のキッチンからのお話を書きます。たまにドラマや脱線話・・・

2018-11-06から1日間の記事一覧

チャーテの炒め煮

この、丸いもの、なんだかわかりますか? 一般名はハヤトウリというらしいのですが、高知県では、チャーテと呼ばれています。 先日のぴったんこカンカンで広末涼子が天ぷらで食べていた野菜です。 この野菜が、この季節、直販所や良心市などで売られています…