MAKICHAN CHI

マキちゃんち~主に日々のキッチンからのお話を書きます。たまにドラマや脱線話・・・

2018-12-02から1日間の記事一覧

卵とキャベツの味噌汁

料理研究家の土井善晴さんのレシピでとても大好きな味噌汁。 キャベツをサラダ油でさっと炒めてだしを入れ、少し煮ます。 そこに、食べる人の人数分の卵をポトン。 お好みの固さに煮て味噌を入れます。 簡単なんだけど、すごく美味しい。 1週間に1回は食べた…