マキちゃんち

主に日々のキッチンからのお話を書きます。たまにドラマや脱線話・・・

2019-02-25から1日間の記事一覧

肉の小分けと下ごしらえ

先週、義母から野菜をたくさんもらって、それで数品作っておいたので今週は比較的少ない作りおきとなりました。 2週間前にコストコで買ってきたものでまだ魚を中心に何品か残っているので肉類は少しだけ買い足し。 下ごしらえ 豚ひき肉 豚バラ肉 豚肩ロース …