マキちゃんち

主に日々のキッチンからのお話を書きます。たまにドラマや脱線話・・・

2019-03-30から1日間の記事一覧

ゴーヤチャンプル

先日買ったゴーヤ。 www.makichanchi.com 半分は、ゴーヤのツナあえにしましたが、残り半分は、ゴーヤチャンプルにしたいと思います。 ゴーヤチャンプルは、豆腐が入るので、水っぽくなりやすいですが、 ひと手間かけて水っぽくならないゴーヤチャンプルに仕…