マキちゃんち

主に日々のキッチンからのお話を書きます。たまにドラマや脱線話・・・

2020-05-05から1日間の記事一覧

小夏マーマレード

GWも終盤。 食料品をまとめ買いしてあったので、ずっとStayHome。 先日たくさん小夏を頂いたので、その一部をマーマレードにしました。 柑橘系でマーマレードを作るときには、皮の白い部分から苦味が出るので丁寧に取り除いて何度か茹でてからマーマレードを…