マキちゃんち

主に日々のキッチンからのお話を書きます。たまにドラマや脱線話・・・

材料-果物-柚子

柚子ポン酢

寒くなりました。 また、全世界中で新型コロナウイルスが猛威をふるっています。 日本も大変な状況になっています。 高知県は、比較的患者さんが少なかったのですが、12月に入ってから患者さんが増えてきました。 常に予防をしていても、感染することもあり…

ゆずポン酢

今月、主人の実家で柚子取りがありました。 残念ながら、私は長男の脳波の検査があったので欠席でした。 去年の様子はこちら。 www.makichanchi.com 主人が、絞った柚子を一升瓶に入れて持ち帰り、さっそくゆずポン酢を作りました。 去年は、娘が直七という…