MAKICHAN CHI

マキちゃんち~主に日々のキッチンからのお話を書きます。たまにドラマや脱線話・・・

材料-果物-梅

梅干し作り3

東京オリンピックも始まり、競技をテレビで見るのはとても楽しいのですが、コロナが大変ですね。 私は高知市在住ですが、都会で流行したら、少し遅れて地方も大勢の方が感染します。 また地方は医療機関のベット数も少ないですし、今から引き締めないといけ…

梅干し2

早いもので今年も半分終わりました。 7月ですね。 豪雨で大災害の起こっている地域があります。 映像で見ると、とても恐ろしい土石流でした。 避難生活をされている方も多いと思います。 まだまだ雨は続きます。 お気をつけください。 そして被害に遭われた…

梅干し1

今年は、春の訪れが遅く、高知市でも4月に入っても暖房器具を使ったりしていたのですが、 梅雨入りはとても早かったですね。 山菜やたけのこなど、春の旬の食べ物も駆け足のようにやってきました。 今年はたけのこもたくさんいただきました。 今、高知の道…