マキちゃんち

主に日々のキッチンからのお話を書きます。たまにドラマや脱線話・・・

材料-野菜-きゅうり

きゅうりの佃煮

今年の梅雨はなかなか開けませんね。 今日の高知市は、大雨で少し肌寒い気温です。 雨のやみ間には、蝉の鳴き声が聞こえてきます。 しばらく外に洗濯物も出していません。 そろそろ青空がみたいです。 先日、主人の実家からたくさん野菜が届きました。 その…

きゅうりの辛子漬け

いやぁ、毎日蒸し暑い!! 梅雨の終わりには豪雨が降ったりします。 自身が発生した地域もありますし、私も地震のための準備をしておかないといけないと感じました。 毎日暑くて、食事のメニューを考えるのも面倒に感じることがあります。 残念ながら、食欲…

冷しゃぶサラダ

ここ数日は、気持ちのいい風が吹き抜けて窓を全開にしている我が家は 、過ごしやすい毎日を過ごしています。 ただ、もうすぐ梅雨に入ります。 すでに梅雨入りをしている地域もありますね。 ジメジメしてくるとさっぱりしたものが食べたくなりますね。 こんな…

きゅうりの佃煮

先日、きゅうりが5本くらい入った袋が100円で売られていて、2袋買ってきました。 形が少し曲がっていますが、食べるには大丈夫。 きゅうりは、毎日ぬか漬けにしたり、サラダチキンを切ってきゅうりと一緒にバンバンジー風にして食べたりと、いろんな食べ方が…