マキちゃんち

主に日々のキッチンからのお話を書きます。たまにドラマや脱線話・・・

材料-鶏肉

鶏のデミ風ソース煮

今日は、時間短縮簡単デミソースにを作りますよ〜 調理時間は約15分。 簡単に作れちゃいます。 材料(4人分) 作り方 おわりに ありがとう 材料(4人分) 鶏もも肉 3枚 玉ねぎ 1個 しめじ 1かぶ 小麦粉 大さじ2 にんにく 1かけ オリーブオイル 大さじ1 塩…

サラダチキン

昨日からPCの調子が悪く、 修理に出すことになりました。 今のパソコン、いったい何度目の修理になるのでしょう。 でも、今回はおそらくファンの不調です。 ホコリがたまっているのではと思います。 パソコンも長期保証が必要です。 かけていてよかったと思…

鶏手羽の甘酢煮

先日買ったメガ盛りの鶏手羽元を甘酢で煮てみたいと思います。 お酢も入りますが、さっぱりと食べることができます。 材料は4人分で表記しますが、今回はパック全部を使い、ゆで卵は翌日のお弁当に入れる分も作りましたので、ちょっと量が多いです。 材料(4…

鶏の唐揚げ香味ソース

先週末から、春らしい陽気になってきました。 3月末も寒かったので、桜が長持ちしていますが、これだけの陽気が続くと、そろそろ終わりになるんでしょうね。 暖かになってきたので、少し酸味のあるおかずを用意しました。 簡単なので、是非試してください。…

ヤンニョムチキン

最近コチュジャンを使った料理がマイブームになっています。 ビビンバ、チーズダッカルビ、そしてヤンニョムチキンです。 ヤンニョムチキンは甘辛チキンとも呼ばれていて、初めて食べたのは大阪のお店でした。 ヤンニョムチキンのタレを、今までは市販のもの…

チーズダッカルビ

先日、鶏肉を下ごしらえしたチーズダッカルビを、作りました。 makichanchi.hateblo.jp このレシピはyoutubeのかっちゃんねるを参考にして、少しアレンジしています。 野菜とかは適当です。 チーズダッカルビ 材料 鶏もも肉 2枚 タレ コチュジャン 大さじ6…