最近、テレビ番組にコストコが登場しますよね。
私は高知在住なので、一番近いコストコが神戸倉庫で、コストコは我が家のレクリエーションです。
片道約4時間ですが、数ヶ月に一回のイベントになっています。
昨日は、高知は朝、雨が降っていましたが、瀬戸内はとてもいい天気。
9時30分頃、倉庫に到着して、その頃オープン。
HPには10時オープンと書いてますが、いつも早めみたいですね。
約、1時間半買い物をしましたが、毎回、車のトランクはいっぱいになります。
昨日の買い物。
家に帰ってから
これを小分けして生物は冷凍します。
プルコギは3回分に。
チーズダッカルビ半2回分に。
豚細切れは3回分に分けて
空気を抜いてぎゅっと縛って冷凍します。
いずれも空気を出来るだけ抜いておくこと。
魚は
を使います。
プレスンシールっていうのかしら？
これもコストコで買いました。
こんな感じでピタッとくっつけて、それからジップロックに入れて冷凍します。
それから、大量のブロッコリーは硬めに茹でて冷蔵庫に。
お弁当には、オイルをかけてハーブ塩を振り、再加熱して入れます。
後、シチューに入れたり、サラダにしたり、色々使えます。
他にもちょろちょろ買ったので、しばらくは家にあるもので料理が出来そうです。