マキちゃんち

主に日々のキッチンからのお話を書きます。たまにドラマや脱線話・・・

食パン

週末はパンを焼こう~~

 

我が家で平日パンを食べるのは長男だけなのですが、週末は家族みんながパンを食べるので、金曜日はパンを焼く日にしています。

比較的、朝ゆっくりできるので、ベーグルサンドの時やロールパンを焼いてホットドックにしたりすることもあります。

最近のお気に入りは、cookpadのなおモカさんの食パンレシピです。

しっとりしていて美味しいです。

今日はこのパンを2斤作りましょう。

 

ニーダに一気に材料入れてこねて、そのまま発酵。

 

 

 

 

 

 

 

2斤分の小麦粉もニーダだと簡単にこねられますね。

 

それから分割してベンチタイム。

 

 

 

 

 

 

 

それから型に入れて二次発酵させて焼成します。

 

 

 

 

 

 

 

焼いているときに、部屋中にいい匂い。

 

完成しました。

 

 

 

 

 

 

 

このパンでサンドイッチをしても美味しいです。

 

なおモカさん、ありがとう~

 

Cpicon HB♡みるくリッチな角食パン☆ by なおモカ