無塩バターが余っていたので塩パンを作りました。
うちの家族は塩パンが大好きです。
焼いて少し冷めたときの塩パンは最高に美味しいです。
私は、少しハードな生地の塩パンが好きなので、フランスパン用の小麦粉を使い、牛乳でこねます。油脂は入れません。
トッピングの塩はピンク色の岩塩を使っています。
一部は、ジッパーの付いた袋に入れて冷凍しておきます。
食べる数時間前に解凍し、トースターで2～3分焼き、予熱で2～3分。
熱々は美味しいです。
塩パン
マキちゃんち
主に日々のキッチンからのお話を書きます。たまにドラマや脱線話・・・
