金曜日は、週末用にパンを作ります。
最近は、食パン系のものを焼くことが多かったのですが、昨日は娘のリクエストで白パン作り。
白パンは牛乳をたっぷり使用して、少し柔らかめの生地で、焼成温度も低いです。
その分、しっとりしていて柔らかなパンに仕上がります。
白パンはそのまま食べても美味しいのですが、砂糖の量も少ないパンなので、ハンバーガーバンズのように半分に割って、バターとグラニュー糖をまぶしてオーブントースターで焼き、シュガートーストにしても美味しいですし、メープルシロップをつけてもおいしいです。
また、あんことホイップクリームを挟んでも美味しい～～
ブルーベリージャムとホイップクリームもいいですね～～
家では家族がそれぞれ好きな食べ方をしています。