朝、犬の散歩がてらポケモンＧＯをしているのですが、日の出が遅くなってきましたね。 出勤前の娘と散歩に行くので、これから、だんだんくらい時間に出発することになります。
晩御飯は、チーズダッカルビでした。
写真撮り忘れました・・・。
今回のレシピは、私の大好きなYouTubeチャンネル「かっちゃんねる」のかっちゃんレシピです。
決してお洒落なキッチンでもなく、おしゃれな食器が登場するわけでもなく、普通の台所で作られる料理の数々。
しかも、結構チャレンジャーなレシピ。
それから、チーズが出てくる率が多いです。
でも、作ってみたら、私好みの味だったので、参考にさせてもらっています。
で、ダッカルビ、作ってみました。
我が家は、辛いのはそこそこまでしかだめなので、韓国唐辛子を足すのはやめて、コチュジャンだけの辛さで。
醤油の代わりに焼肉のタレを使っているので、結構コクのある味になりました。
野菜は、キャベツ、さつまいも、にんじん、玉ねぎ。
トッポギを水につけておいて、入れました。
お味は、美味しかった～～。
我が家には、コチュジャンだけの辛さで十分でした。
チーズはたっぷりめがいいですね。
これは、リピ決定！