マキちゃんち

主に日々のキッチンからのお話を書きます。たまにドラマや脱線話・・・

サイコロステーキ

ガッツリお肉を食べたかったので、コストコで買ってあった牛肩ロースを焼きます。
軽く塩コショウしておいた肉をフライパンで焼いてレシピブログさんからモニタープレゼントでいただいた4種のペパーミックスで仕上げの味付けをしました。
 
 
これが、肉にぴったりなんですよ。
 
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粒こしょうの香りが素晴らしく、スパイシーな仕上がりになりました。
 
 
お肉の下にはキャベツ、玉ねぎ、人参をシリコンスチーマーに入れて軽く塩コショウし、サラダ油を少しかけてレンジで数分チン。
フライパンで炒めてもよかったのですが、簡単に済ませました。