マキちゃんち

主に日々のキッチンからのお話を書きます。たまにドラマや脱線話・・・

サンドイッチ

家族が休みで、時間がある時に作るサンドイッチ。

  

犬の散歩で歩いている時にサンドイッチが食べたくなり、家に帰ってすぐにゆでたまご作り。

 

パンを10枚切りの厚さに切り、室温に戻したバターを軽く塗っておきます。

 

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出来上がったゆで卵を潰して


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マヨネーズ、練からし、塩こしょう、粗挽き胡椒を入れて混ぜておきます。


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ハムを細かく切って卵に混ぜます。


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パンの間に、卵を挟んで…


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このままオーブントースターでトーストします。

実は、今日のパンは2日前に焼いたものなので、そうしたほうが美味しいと思いました。


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ホットサンドになりました。

ゆで卵だと、ばらけないので、ホットサンドメーカーで焼かなくても、ちゃんとくっついてくれます。

耳まで美味しいですよね。

 

cookpad.com

なおモカさんのパンのレシピが私のお気に入りです。

 

また、たまごサンドは、冷凍できるんですよ。

自然解凍したら食べることができます。