マキちゃんち

主に日々のキッチンからのお話を書きます。たまにドラマや脱線話・・・

目玉焼きプレート

先日、オーブントースターを買い替えて、そのとき、ネットで見て気になっていたのが目玉焼きプレート。

値段も手頃だったので、1つ買ってみました。

 

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袋から出したら、こんな感じです。


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写真で見るより手にとってみたら、ペラペラ感があります。

薄いですね。

 

早速ですが、目玉焼きを作ってみました。

薄く油を塗ったプレートに、固茹でしておいたブロッコリーを添えて、卵をポトン。

そこに、ペパーソルトをちょこっとかけます。


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オーブントースターにパンを入れて、その横にプレートを乗せます。

パンを焼く時間、4分。


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取り出したら、半熟卵が出来上がっていました。


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テフロン加工のプレートなのでスルッと取り出せます。

薄いことで、温まりやすいので目玉焼きが早く焼けるんじゃないかと思います。

 

明日は休みなので、塩パンを焼きました。

 

 

www.makichanchi.com

 

 

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セミハード系に仕上げるので、パリッとしていて私は大好き。

 

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今回、気温が低かったからか、ちょっと二次発酵が少なかったかな。

明日は目玉焼きと塩パンの朝食にします。