マキちゃんち

主に日々のキッチンからのお話を書きます。たまにドラマや脱線話・・・

ドライブ

 

週末、バタバタしていたので、昨日はゆっくり掃除をしたり、パンを焼いたり、作りおきのおかずを数品作って過ごす予定だったのですが、娘が高松市に遊びに行く、というので、それに乗っかって、私も高松市に遊びに行くことにしました。

先月も高松市に遊びに行っていたんです。

2ヶ月続けて、ほぼ同じコースで遊びに行きました。

 

 

makichanchi.hateblo.jp

 

先週の土曜日は、高知市も雪が降りました。

山間部は雪が積もったそうですが、昨日も雪が残っていました。

 

高速道路の高知道は、去年の7月の豪雨で上り線が山崩れで橋が崩壊してしまいました。

現在は、下り線を対面通行となっています。

 

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寒い中、工事は進んでいます。

夏頃に、工事が終わるそうです。

 

先月は、高知にないお店がいっぱいあって、いろいろ買い物をしましたが、流石に今回はそれほど買い物をしませんでした。

 

お昼ご飯は、ゆめタウンのペッパーランチ。


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ペッパーランチは、以前は、高知市のイオンにありましたが、現在はありません。

久しぶりに食べました。

ほとんどの食事を自分で作って食べていますので、人が作ってくれたものは、なんでも美味しいです。

嬉しいな。

 

晩御飯は、日曜日に近くのスーパーで行われていた北海道店展で見つけた「きんき」の一日干し。

きんきという魚を初めてみました。

キンメダイとは違いますよね。

ネットで調べると、違う魚でした。

 


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食べると、身がすごく締まっているけどしっとりしていて、とても美味しい魚でした。

これは美味しかったわぁ。

 

明日からは、たまった作業をコツコツと済ませていきます。

 

今朝のお弁当。

市販のミートボールのお世話になりました。

 

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