マキちゃんち

主に日々のキッチンからのお話を書きます。たまにドラマや脱線話・・・

鶏のミートソース煮

昼間でかけたりして、バタバタしたときの夕食メニューです。

簡単だけど、美味しいんですよ。

 

 

材料

 鶏もも肉              2~3枚

 玉ねぎ               1個

 スパゲティミートソース(レトルト) 1袋

 とろけるチーズ           適量

  お好みで、しめじ、マシュルームなど

 

作り方

鶏もも肉は唐揚げの時より、少し大きめに切って、軽く塩コショウしておきます。

今回私が使ったのは、先日下ごしらえして冷凍しておいた鶏もも肉です。

玉葱は薄くスライスします。

炒め物用鍋に、少しだけオリーブオイルを入れて、玉ねぎと鶏もも肉を炒めます。

 

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今回使用する調味料はこれだけです。


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ミートソース系のパスタソースならなんでも大丈夫です。

鶏肉に軽く焦げ目がついたら、ソースを加えます。


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そして、クツクツ10分弱に込みます。


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鶏肉はすぐ火が通りますから、長く煮込まなくても大丈夫です。

最後にとろけるチーズをかけてとろけたら完成です。


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まとめ

ミートソースの中にいろんな調味料が入っているので、これだけで味が決まります。

チーズには塩分がありますから、量は加減して入れてください。

材料さえ揃っていたらすぐ作ることができるので、便利な1品です。

もちろんパスタの上にかけてもとても美味しいですよ~。

 

ありがとう

たけのこ、食べたくなりました😊2019/04/05

今年は、ちょっと寒いから、たけのこも少し遅れているみたいですね。

もう少ししたら、頻繁にたけのこをいただくシーズンになります。