今日は、時間短縮簡単デミソースにを作りますよ〜
調理時間は約15分。
簡単に作れちゃいます。
材料（4人分）
鶏もも肉 3枚
玉ねぎ 1個
しめじ １かぶ
小麦粉 大さじ2
にんにく １かけ
オリーブオイル 大さじ1
塩コショウ 少々
ソース
ケチャップ 大さじ5
ウスターソース 大さじ2
みりん 大さじ3
固形コンソメ1/2個
ベーリーフ 1枚
作り方
鶏肉を大きめの一口大に切り、塩コショウをし、小麦粉をふりかけて混ぜておきます。
しめじは根本を取り、細かくほぐしておきます。
玉ねぎは縦半分に切り縦にスライスしておきます。
にんにくは、みじん切りにしておきます。
ソースは混ぜておきます。
では、作っていきますよ〜
炒めもの鍋にオリーブオイルを入れてみじん切りのにんにくを炒めます。
鶏肉を入れて、少し焦げ目がつくくらい炒めます。
玉ねぎを入れて炒めます。
玉ねぎが少し透明になってきたらしめじも入れて炒めます。
しめじが混ざったら、ソースを加えて、コンソメとベーリーフも入れてかき混ぜます。
沸騰したら、弱火にして5分間煮たら完成です。
今回は、ズッキーニをオリーブオイルで炒めて塩コショウをして粉チーズをまぶしたものを付け合わせにしました。
おわりに
ベーリーフはなくても大丈夫です。
また、他のハーブを入れてもいいと思います。
これは時間短縮で作るメニューですが、市販のトマトパスタソースなどを入れて煮込んでもいいですね。
ありがとう
mocharina09たくさん植えたんですね(*´꒳`*)大きくて美味しいお野菜がたくさん出来ますように！
プランター4つくらい植えました。
後、トマトを1苗増やしたいと思います。
楽しみだわ〜〜