マキちゃんち

主に日々のキッチンからのお話を書きます。たまにドラマや脱線話・・・

ジビエグルメフェスタ

昨日のラグビースコットランド戦、素晴らしい試合でしたねぇ~~

にわかファンの私も燃えました!!

ラスト10分くらいは、呼吸することも忘れて緊張しながら応援していました。

 

さて、今日は高知県長岡郡大豊町のゆとりすとファームで開催されたジビエグルメフェスタに行ってきました。

 

去年のブログはこちら

 

www.makichanchi.com

 

 


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10時からの開催ですが、開場には沢山の方々が来られていました。

 

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ゆとりすとファームは、大豊町の山間部にある施設でキャンプやコテージ、オートキャンプなどもあります。

www.yutorisuto.jp


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今年はまだ秋の花は少なかったです。


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今年は、天気も良く、暑くも寒くもない気温で気持ちがいいです。

 

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10時前に会場に入りましたが、すでにたくさんの方がいらっしゃっていました。


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18店舗ほどのお店が出店しています。

それぞれが、鹿や猪などの肉を使った料理を出店しています。


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そして例年大人気なのが、イノシシの丸焼き。


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こうやってくるくる回しながら焼いていきます。

このコーナーだけが11時からの販売なのですが、すでに並んでいる方もいらっしゃいます。


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鴨肉を使った料理を販売しているお店。

トルコアイスがちょっと気になりました。


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可愛い鹿のぬいぐるみ。

 

鹿やうりぼうは見ていると可愛いのですが、その地域に住んでいる人にとっては害獣になったりします。

主人の実家も山間部ですが、野生の猿が畑を荒らしたり、イノシシに収穫前の稲をすべて食べられたりしました。

動物たちも、人間がどんどん自然を破壊するので餌がなくなってきて人間の領域にやってくるんでしょう。


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この日、息子が食べたの鹿肉を使ったジビエバーガー。

 

私が食べたのは、鹿肉カレーライスパンです。


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このカレーパンを作ったのは高知商業高校の生徒さん。

高知商業といえば、藤川球児さんや中西清起さんの出身校。

たくさんのプロ野球選手を生んだ高校です。

そこのジビエ商品開発・販売促進部の生徒さんたちが開発したカレーパンです。

 

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今年の商い甲子園で全国大2位になったそうです。

カレーライスパンは、辛さはあまりないのですが、スパイスの香りがとても良く、鹿肉がゴロゴロ入っていてとても美味しかったです。

肉の臭みもなったくなく美味しかった~~。

また、ご縁があったら購入したいと思います。